Portobello ao Forno


INGREDIENTES
• 1 kg de Portobello Urakami fatiado
• 5 pimentões médios fatiados
• 200 g de azeitona verde picada
• 200 g de azeitona preta picada
• 1 copo (americano) de azeite
• 1 copo (americano) de vinagre
• 1 colher de chá de aji-no-moto
• 1 colher de chá de cury
• sal a gosto

COMO PREPARAR
1. Coloque os ingredientes em uma bacia e mexer;
2. Coloque em um pirex envolvido em papel alumínio e leve ao forno (250º) por mais ou menos uma hora e vinte minutos (o caldo deve estar quase enxuto).

SUGESTÕES
Servir quente.

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