Portobello na Manteiga


INGREDIENTES
• 4 colheres de sopa de sakê
• 4 colheres de sopa de shoyu
• 1 colher de chá(rasa) de aji-no-moto
• 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
• 200 gramas de Porto Bello

COMO PREPARAR
1. Lave bem o Porto Bello e divida-os em tufos;
2. Numa panela, derreta a manteiga e acrescente o Porto Bello, mexendo sempre (fogo brando), até ele soltar um pouco de água;
3. Acrescente o shoyu, sempre mexendo por aproximadamente 2 minutos;
4. Acrescente o sakê e deixe por mais 2 minutos;
5. Não deixe o Porto Bello cozinhar muito, pois pode perder seus valores nutricionais;
6. Junte no final o aji-no-moto e pronto.

SUGESTÕES
Servir quente.

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