Strogonoff de Carne com Shiitake


INGREDIENTES

• 100g de carne picada
• talos de palmito
• Shiitake Urakami cortado em pedaços
• sal, cebola, alho
• 1 colher (chá) de mostarda
• 1 colher (chá) de conhaque
• 1 colher (sopa) de creme de leite
COMO PREPARAR
1. Coloque em panela quente a cebola e o alho, deixar dourar.
2. Junte a carne em pedacinhos e deixar refogar; colocar a mostarda, o conhaque, o palmito e o shiitake.
3. Quando desligar o fogo, acrescente o creme de leite e sirva quente.

SUGESTÕES
Sirva com arroz branco e batata palha.

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