Tempurá de Shiitake


INGREDIENTES
• leite
• 1 ovo
• 4 colheres de farinha de trigo
• sal
• alho
• aji-no-moto
• pimenta-do-reino
• 200 gramas de Shiitake Urakami

COMO PREPARAR
1. Em uma vasilha, colocar o ovo, misturar a farinha de trigo e colocar os temperos: alho, aji-no-moto, pimenta e sal a gosto;
2. Misture a massa e vá colocando o leite, até se tornar uma massa homogênea (deve escorrer e virar de lado);
3. Misturar o Shiitake até que seja envolvido completamente pela massa;
4. Colocar óleo em uma frigideira e frite em formato de bolinhos até dourar a massa e pronto.

SUGESTÕES
Servir quente.

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