INGREDIENTES:
• 200 g de shiitake desidratado
• 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
• 2 colheres de sopa de vinho branco
• 2 colheres de café de curry
• Molho shoyu a gosto

COMO PREPARAR:
1. Separe o chapéu do cogumelo do talo
2. Corte o chapéu do cogumelo em lâminas não muito finas
3. Em uma frigideira, derreta a manteiga
4. Adicione o shitake e deixe dourar por 5 minutos em fogo alto
5. Adicione a seguir o shoyu, o vinho e o curry
6. Mexa por mais 1 minuto e está pronto para servir

FONTE:
Caroline Moura, http://tudogostoso.uol.com.br

Comments are closed.

Busca:
Variedades: