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Portobello ao Molho Branco

INGREDIENTES
• alho
• shoyu
• orégano
• gengibre ralado
• creme de leite
• azeite ou manteiga
• queijo parmesão ou mussarela
• cogumelos Portobello Urakami grandes

COMO PREPARAR
1. Coloque o azeite ou a manteiga na frigideira com o cogumelo Porto Bello;
2. Deixe dourar a parte esucra do cogumelo e depois vire;
3. Acrescente o shoyu, o alho e o gengibre ralado;
4. Vire rapidamente a parte branca do cogumelo por 2 minutos;
5. Vire novamente e acrescente o creme de leite;
6. Coloque o queijo parmesão ou mussarela e tampe a frigieira para abafar e derreter o queijo;
7. No final, acrescente o orégano e estará pronto este delicioso prato.

SUGESTÕES
Servir quente.
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