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Pizza de Shiitake


INGREDIENTES
• shoyu
• alho
• sal
• azeite
• molho de tomate
• pimenta, orégano
• 200 gramas de Shiiitake Urakami
• queijo parmesão / prato / mussarela

COMO PREPARAR
1. Colocar o molho de tomate no disco da pizza;
2. Em uma frigideira colocar azeite e alho, até dourar o alho e depois colocar o Shiiitake;
3. Acrescentar em seguida o shoyu e pimenta a gosto;
4. Não deixe cozinhar por muito tempo;
5. Depois coloque o shiiitake em cima da pizza e o queijo prato, parmesão ou mussarela;
6. Leve ao forno por 15 minutos coloque orégano. Está pronta a sua Pizza de shiiitake.

SUGESTÕES
Servir quente.

Pizza de Portobello


INGREDIENTES
• Portobello Urakami fatiado
• disco de pizza
• mussarela
• azeite
• orégano
• cebola
• alho
• 50 g de manteiga
• 2 pimentões verdes fatiados

COMO PREPARAR
1. Refogue o cogumelo Porto Bello juntamente com cebola e pimentão verde;
2. Espalhe sobre a mussarela de cobertura da pizza;
3. Leve ao forno.

SUGESTÕES
Servir quente.

Pizza de Eryngui



INGREDIENTES
• Eryngui Urakami
• disco de pizza
• mussarela
• azeite
• orégano
• cebola
• alho
• 50 g de manteiga
• 2 pimentões verdes fatiados

COMO PREPARAR
1. Refogue o cogumelo Eryngui juntamente com cebola e pimentão verde;
2. Espalhe sobre a mussarela de cobertura da pizza;
3. Leve ao forno.

SUGESTÕES
Servir quente.

Pizza de Enoki



INGREDIENTES
• Enoki Urakami
• disco de pizza
• mussarela
• azeite
• orégano
• cebola
• alho
• 50 g de manteiga
• 2 pimentões verdes fatiados

COMO PREPARAR
1. Refogue o cogumelo Enoki juntamente com cebola e pimentão verde;
2. Espalhe sobre a mussarela de cobertura da pizza;
3. Leve ao forno.

SUGESTÕES
Servir quente.

Pizza de Champignon


INGREDIENTES

• Champignon fatiado Urakami
• disco de pizza
• mussarela
• azeite
• orégano
• cebola
• alho
• 50 g de manteiga
• 2 pimentões verdes fatiados

COMO PREPARAR
1. Refogue o cogumelo Champignon juntamente com cebola e pimentão verde;
2. Espalhe sobre a mussarela de cobertura da pizza;
3. Leve ao forno.

SUGESTÕES
Servir Quente.

Pizza de Shimeji

INGREDIENTES
• 200 gramas de Shimeji Urakami
• cebolinha picada a gosto
• manteiga
• shoyu

COMO PREPARAR
1. Desfie o Shimeji Urakami, coloque a cebolinha e a manteiga a seu gosto (não deve ser substituída por margarina) e embrulhe a porção em uma troxinha de papel alumínio;
2. Asse o embrulho na churrasqueira durante 10 minutos ou em um forno durante 15 minutos;
3. Ao retirar, tempere com shoyu e aji-no-moto (se preferir).

SUGESTÕES
Servir quente.
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