Posts Tagged ‘teriyaki’

Shiitake na Manteiga Teriyaki

INGREDIENTES:
• 100 g de cogumelos shiitake lavados e de caules cortados
• 1 cebola média cortada em meias rodelas
• 3 colheres de sopa de manteiga (ou margarina)
• Molho teryiaki a gosto (pode ser substituído por molho shoyu)

COMO PREPARAR:
1. Em uma frigideira funda e antiaderente, derreta a manteiga em fogo baixo
2. Enquanto a manteiga derrete, lave os cogumelos em água corrente e corte em fatias
3. Escorra os cogumelos e leve ao fogo médio com a manteiga e a cebola, mexendo frequentemente por 5 minutos
4. Quando o cogumelo estiver macio, adicione o molho teryiaki e aumente o fogo para cozinhar por mais 2 minutos
5. Desligue o fogo e continue mexendo por mais 1 minuto
6. Sirva por cima de arroz branco para um prato tradicionalmente Japonês

FONTE:
Bruno César, http://tudogostoso.uol.com.br

Receitas em vídeo: Salada Teriyaki

Quer uma opção de salada muito gostosa, nutritiva e fácil de fazer? Com um toque de sabor típico oriental, esse prato fará muito sucesso em sua mesa!

Você encontra essa variedade de cogumelo, cultivada pelo grupo Urakami, nos melhors comércios da sua cidade, em versão Orgânica também.


Busca:
Variedades: